Τριπλή Επιτραπέζια Γκριλιέρα Αερίου Με Συλλέκτη Νερού 753

Ο συνδυασμός μεγέθους-απόδοσης-τιμής αλλά και το πρωτοποριακό του στυλ και η ποικιλία των επτά διαφορετικών επιφανειών που επιδέχεται το καθιέρωσε στην αγορά ως τη σίγουρη λύση για κάθε επαγγελματία μαζικής εστίασης.

Ιδανική συσκευή για πολύ μεγάλα εστιατόρια, ξενοδοχεία, μεγάλα ψητοπωλεία αλλά και για δυνατές ψαροταβέρνες με σοβαρές ανάγκες παραγωγής και ταχύτητας.

Για τα λιπαρά κομμάτια (μπριζόλες, πανσέτες, μπιφτέκια και λουκάνικα) προτείνεται η σχάρα τύπου “V” , ενώ για τα κοτόπουλα προτείνεται η σχάρα τύπου “S”.

Οι καυστήρες είναι μελετημένοι ώστε να διανέμουν ομοιόμορφα τη θερμοκρασία στην επιφάνεια ψησίματος, εξασφαλίζοντας μεγαλύτερη απορρόφηση της ενέργειας χωρίς απώλειες, και επομένως μειωμένο κόστος μαγειρέματος.

Τα περιστροφικά κουμπιά προοδευτικής αυξομείωσης της φλόγας πετυχαίνουν απόλυτο έλεγχο της θερμοκρασίας επάνω στην σχάρα για άψογο αποτέλεσμα σε κάθε είδος ψησίματος.

Η ανάφλεξη και η επίβλεψη της φλόγας γίνεται με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα και πιλότο, τοποθετημένα σε απόλυτα προστατευμένο σημείο από λίπη και λάδια στο μπροστινό μέρος της συσκευής για εύκολη πρόσβαση.

Ένα απόλυτα αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο στο εργοστάσιό μας από υλικά άριστης ποιότητας, αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας.

• Καυστήρας: ανοξείδωτος χάλυβας 3x13kW
• Αποσπώμενος ανοξείδωτος διανομέας φλόγας
• Αποσπώμενα ανοξείδωτα καλύμματα καυστήρων
• Θερμομαγνητική βαλβίδα
• Βαλβίδα προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
• Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
• Ανάφλεξη με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα
• Αφαιρούμενο συρτάρι νερού: 3
• Σύστημα επιβράδυνσης εξάτμισης νερού
• Ωφέλιμη επιφάνεια ψησίματος: 1110x510mm
• Εναλλασσόμενες επιφάνειες μαγειρέματος

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΡΥΘΜΙΣΤΗΣ ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΚΑΙ ΛΑΣΤΙΧΟ ΠΡΟΠΑΝΙΟΥ

Τεχνικά χαρακτηριστικά

Τροφοδοσία Υγραέριο/Φυσικό Αέριο
Μονό-Διπλό Τριπλό
Θέση Επιτραπέζιο