Μονή Επιτραπέζια Γκριλιέρα Αερίου με Λιποσυλλέκτη Νερού.
Τα ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bar, ψαροταβέρνες και μαγειρεία με μικρές απαιτήσεις παραγωγής αποτελούν την κύρια κατηγορία στόχου για το προϊόν.
Ιδανική συσκευή για να ψήσεις όλα τα είδη κρέατος, ψαριού και λαχανικών.
Για τα λιπαρά κομμάτια (μπριζόλες, πανσέτες, μπιφτέκια, λουκάνικα κλπ) χρησιμοποίησε τη σχάρα τύπου “V”, ενώ για τα κοτόπουλα χρησιμοποίησε τη σχάρα τύπου “S”.
Η μελέτη του καυστήρα έχει γίνει με σκοπό να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη διανομή της θερμοκρασίας στην επιφάνεια ψησίματος.
Έτσι εξασφαλίζεις μεγαλύτερη απορρόφηση της ενέργειας χωρίς απώλειες, και επομένως μειωμένο κόστος μαγειρέματος.
Το περιστροφικό κουμπί προοδευτικής αυξομείωσης της φλόγας προσφέρει άριστο έλεγχο της θερμοκρασίας επάνω στη σχάρα, επιτυγχάνοντας άψογα αποτελέσματα σε κάθε είδος ψησίματος.
Ο πιεζοηλεκτρικός αναπτήρας και ο πιλότος χρησιμοποιούνται για την ανάφλεξη και την επίβλεψη της φλόγας.
Αυτά τα μέρη είναι τοποθετημένα σε ένα απόλυτα προστατευμένο σημείο στο μπροστινό μέρος της συσκευής, εξασφαλίζοντας έτσι εύκολη πρόσβαση και προστασία από τυχόν λίπη και λάδια.
Ένα εξαιρετικά αξιόπιστο και φιλικό προς το χρήστη γκριλ αερίου, κατασκευασμένο από υλικά άριστης ποιότητας.
Αποτελεί κορυφαία επιλογή για την επαγγελματική κουζίνα σας.
- Καυστήρας: ανοξείδωτος χάλυβας 1x13kW
- Αποσπώμενος ανοξείδωτος διανομέας φλόγας
- Αποσπώμενα ανοξείδωτα καλύμματα καυστήρων
- Θερμομαγνητική βαλβίδα
- Βαλβίδα προοδευτικής αυξομείωσης φλόγας
- Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
- Ανάφλεξη με πιεζοηλεκτρικό αναπτήρα
- Αφαιρούμενο συρτάρι νερού: 1
- Σύστημα επιβράδυνσης εξάτμισης νερού
- Ωφέλιμη επιφάνεια ψησίματος: 340x510mm
- Εναλλασσόμενες επιφάνειες μαγειρέματος
- Ρυθμιζόμενα πόδια
ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΡΥΘΜΙΣΤΗΣ ΧΑΜΗΛΗΣ ΠΙΕΣΗΣ ΚΑΙ ΛΑΣΤΙΧΟ ΥΓΡΑΕΡΙΟΥ