Χειροποίητο μαχαίρι Usuba κουζίνας – σεφ
Ιαπωνικού τύπου
Μήκος κόψης: 24 cm
Λαβή: ξύλο καρυδιάς, ξύλο βένγκε, πείροι από αλουμίνιο
Αποστάτης: αλουμίνιο
Ατσάλι: Ν690
Σκληρότητα: 60 HRC
Η θήκη δεν περιλαμβάνεται στην τιμή (θήκη ή βάση: 80 ΕΥΡΩ)
€320,00
Το μαχαίρι Usuba είναι το μαχαίρι λαχανικών στη γιαπωνέζικη κουζίνα.
Εκτός από τη χαρακτηριστική κάθετη μύτη του, η ευθεία λάμα ακουμπάει ολόκληρη πάνω στην επιφάνεια κοπής, με μία μόνο κίνηση.
Το μήκος της λάμας είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο ακόμα και στον πάγκο της οικιακής κουζίνας, όπου ο χώρος είναι συνήθως πιο περιορισμένος, ενώ το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο σε συνεχή χρήση.
Για τη σωστή του συντήρηση και την αποφυγή εμφάνισης σκουριάς απαιτείται πολύ προσεκτικό καθάρισμα και στέγνωμα μετά από κάθε χρήση.
Επίσης προτείνουμε πριν αλλά και μετά από κάθε χρήση να αλείφεται τη λάμα με λάδι.
Πληρωμή έως 12 άτοκες δόσεις των €26,67 με πιστωτική κάρτα.
Πληρωμή έως 3 άτοκες δόσεις των €106,67 με Klarna.
Χειροποίητο μαχαίρι Usuba κουζίνας – σεφ
Ιαπωνικού τύπου
Μήκος κόψης: 24 cm
Λαβή: ξύλο καρυδιάς, ξύλο βένγκε, πείροι από αλουμίνιο
Αποστάτης: αλουμίνιο
Ατσάλι: Ν690
Σκληρότητα: 60 HRC
Η θήκη δεν περιλαμβάνεται στην τιμή (θήκη ή βάση: 80 ΕΥΡΩ)