Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να συντηρήσετε τα μαχαίρια σας και να αποκαταστήσετε την αιχμηρότητας τους, ένας εκ των οποίων είναι, οι πέτρες ακονίσματος. Αυτή η πέτρα ακονίσματος νερού, είναι κατασκευασμένη από Ανοξείδωτο Ατσάλι και διαθέτει επίστρωση διαμαντιού, του πιο σκληρού υλικού στον κόσμο. Διαθέτει 2 σκληρές πλευρές ακονίσματος οι οποίες προσφέρουν εξαιρετικής απόδοσης ακόνισμα (τρόχισμα) και η χρήση της συνιστάται για πολύ ταλαιπωρημένα μαχαίρια ή για επισκευές μαχαιριών που έχουν υποστεί ζημιά από την σκληρή χρήση. Μετά το ακόνισμα στην πέτρα διαμαντιού, θα πρέπει να λειάνετε τα μαχαίρια σας, σε ειδική πέτρα λείανσης (#5000 ή #8000)για να έχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα γυαλίσματος. Επίσης διαθέτει ειδική λαστιχένια βάση, ώστε η πέτρα να παραμένει σταθερή κατά τη διάρκεια του ακονίσματος.
Βασικά Χαρακτηριστικά
- Κατασκευασμένη από Ανοξείδωτο Ατσάλι με επίστρωση Διαμαντιού
- Δυο επιφάνειες ακονίσματος
- Κατάλληλη για χρήση με νερό
- Επιφάνεια : 260 /600
- Διαθέτει μαύρη λαστιχένια βάση
- Διαστάσεις Πέτρας (MxΠ): 15.2 x 6.1 cm
- Βάρος: 286 g
- Διαστάσεις βάσης (ΜxΠxΥ): 18 x 8.8 x 2.7 cm
Για να διατηρήσετε τη σωστή γωνία / κλίση πάνω στην πέτρα, κατά την διάρκεια του ακονίσματος των μαχαιριών σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον οδηγό ακονίσματος μαχαιριών.
Οδηγίες Χρήσεως
- Βυθίστε την πέτρα στο νερό για περίπου 10 λεπτά. Όταν δε θα βλέπετε πλέον φυσαλίδες αέρα να φτάνουν στην κορυφή του νερού, τότε η πέτρα θα έχει απορροφήσει την σωστή ποσότητα νερού.
- Τοποθετήστε την πέτρα σε μια επίπεδη, αντιολισθητική επιφάνεια (πχ πάνω σε μια πετσέτα) με την πλευρά που επιθυμείτε να χρησιμοποιήσετε προς τα πάνω.
- Η επιλογή της πλευράς, εξαρτάται από το μέγεθος του προβλήματος της λεπίδας.
- Μετακινήστε τη λεπίδα εμπρός και πίσω κατά μήκος της πέτρας αρκετές φορές, στη σωστή γωνία για το μαχαίρι σας.
- Ενώ ακονίζετε, είναι σημαντικό η πλάκα ακονίσματος να παραμένει υγρή. Τα μικρά σωματίδια που απελευθερώνονται από την πέτρα, σχηματίζουν μια λειαντική ουσία όταν έρχονται σε επαφή με το νερό.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία και από την άλλη πλευρά της λεπίδας.
- Μόλις ολοκληρωθεί αυτό, γυρίστε την πέτρα στη λεπτή πλευρά και επαναλάβετε τη διαδικασία.
- Τέλος, ξεβγάλτε τα μαχαίρια σας σε ζεστό νερό και αφήστε την πλάκα σε εξωτερικό χώρο μέχρι να στεγνώσει τελείως.
*Προσέξτε ιδιαίτερα όταν ακονίζετε τα μαχαίρια σας για να αποφύγετε τυχόν τραυματισμούς.