Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για την κοπή κρέατος, λαχανικών και ψαριών.
Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός μαχαιριού santoku και ενός συμβατικού μαχαιριού σεφ είναι το κοίλο χείλος της λεπίδας, που σημαίνει ότι λιγότερα συστατικά κολλάνε στη λεπίδα κατά την κοπή.
Χάρη στην εργονομικά σχεδιασμένη premium λαβή από pakkawood, το μαχαίρι santoku κάθεται άνετα στο χέρι. Το μαχαίρι santoku είναι ιδιαίτερα ελαστικό.
Χάρη στην απίστευτη ευκρίνεια και την ισορροπία του, το ιαπωνικό μαχαίρι με τη μεσογειακή σχεδίαση θα παραμείνει απόλαυση στη χρήση για πολλά χρόνια ακόμα.
Είτε έχετε διάθεση για σούσι είτε πίτσα, το μαχαίρι santoku είναι ένας αξιόπιστος συνεργάτης για πολλές εργασίες κουζίνας και όχι μόνο για επαγγελματίες.
- Το μαχαίρι για όλες τις χρήσεις από την Άπω Ανατολή
- Για κοπή κρέατος, ψαριού και λαχανικών
- Ξύλινη λαβή, ευχάριστη στην αφή
- Ισορροπημένη κατανομή βάρους μεταξύ λαβής και λεπίδας
- Εκλεπτυσμένος σχεδιασμός
- Απίστευτη ευκρίνεια και συγκράτηση αιχμής
- Πολύ καλή αντοχή στη διάβρωση
- Προστατευτικό δακτύλων για μεγαλύτερη ασφάλεια
- Κατασκευασμένο από γερμανικό ανοξείδωτο ατσάλι
- Το κουζινομάχαιρο πρέπει να πλένεται πάντα στο χέρι λόγω της ξύλινης λαβής.
- Πλήρως εγγυημένο για ελαττώματα υλικού ή/και κατασκευής
- Μήκος λεπίδας: 18 cm
- Μήκος λαβής: 13 cm
- Πλάτος λαβής: 2,1 cm
- Πλάτος λεπίδας: 0,2 cm