Μονή Επιτραπέζια Εστία Αερίου Από Μαντέμι 10kW 301A Pilot – Ελληνικής Κατασκευής

Αυτή η εστία αερίου είναι παρόμοια με την απλή σειρά 300Α αλλά είναι έτσι τροποποιημένη, ώστε να αποδίδει περισσότερη ισχύ, ικανοποιώντας μεγαλύτερες ανάγκες στην ταχύτητα μαγειρέματος. Είναι ιδανική για να καλύψει τις ανάγκες ειδικών περιπτώσεων σε ψαροταβέρνες αλλά και σε εστιατόρια ή μαγειρεία που χρησιμοποιούν μεγάλα σκεύη ή δίνουν έμφαση στο τηγάνισμα. Χρησιμοποιείται και ως συμπληρωματική κάποιας υπάρχουσας κουζίνας σε περιπτώσεις μεγάλης κίνησης αλλά και σε εργαστήρια μεγαλύτερης παραγωγικής δυναμικής, ζαχαροπλαστικής, αρτοποιεία κ.λ.π. Ο καυστήρας έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε οι φλόγες να χτυπάνε κάθετα τον πάτο του σκεύους σαν φλόγιστρο και ταυτόχρονα να απλώνονται ομοιόμορφα, προσφέροντας μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας λόγω της μεγάλης διαμέτρου του καυστήρα. Η ρύθμιση της φλόγας των εστιών γίνεται από τον αντίστοιχο διακόπτη με προοδευτική αυξομείωση, ώστε να εξασφαλίζεται απόλυτος έλεγχος της θερμοκρασίας κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, ενώ ο έλεγχος του αερίου γίνεται με σύστημα φλόγας πιλότου. Συμπαγής και λιτή στο σχεδιασμό της είναι μια συσκευή μεγάλης αντοχής και ένα εξαιρετικό εργαλείο για τον επαγγελματία.