Μαχαίρι Nakiri 16.7cm, PRO-S LUNAR

Το μαχαίρι Nakiri 16.7cm της σειράς PRO-S LUNAR της SAMURA®, χρησιμοποιείται για την κοπή κυρίως λαχανικών και χάρη στο μικρό του βάρος, είναι άνετο ακόμα στην καθημερινή χρήση. Η λέξη Nakiri (“τεμαχιστής λαχανικών”) προέρχεται από τις ιαπωνικές λέξεις “Na” και “Kiri” που σημαίνουν λαχανικό και τεμαχιστής, αντίστοιχα. Η λεπίδα του, είναι ιδιαίτερα κοφτερή, διαθέτει κάθετη μύτη και το χαρακτηριστικό της σχήμα, θυμίζει μπαλτά. Με αυτό το μαχαίρι θα μπορείτε να ψιλοκόψετε εύκολα και γρήγορα τα μυρωδικά σας αλλά και να κόψετε με μια μόνο κίνηση, μικρά και μεγάλα λαχανικά, όπως ντομάτες, λάχανο, κολοκυθάκια κτλ.

Η σειρά μαχαιριών PRO-S LUNAR, αποτελείται από μαχαίρια που συνδυάζουν το υψηλής αισθητικής, σύγχρονο και κομψό design με τα εξαιρετικής ποιότητας μέταλλα. Πήραν το όνομα τους από την ανάγλυφη επιφάνεια των λεπίδων, που θυμίζει τους κρατήρες της Σελήνης. Διαθέτουν λεπίδες κατασκευασμένες από Δαμασκηνό Ατσάλι 67 στρώσεων, σφυρηλατημένες στο χέρι, γεγονός που τα καθιστά εξαιρετικά αιχμηρά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι λαβές των μαχαιριών είναι εργονομικές, ευρωπαϊκού τύπου με πριτσίνια, έχουν κατασκευαστεί από υψηλής πίεσης fiberglass, G-10 και διαθέτουν ειδικό αντιμικροβιακό, ανοξείδωτο κολάρο για την προστασία των τροφίμων από τα βακτήρια. Αυτά τα χαρακτηριστικά, θα σας βοηθήσουν να αναδείξετε τις δεξιότητές και να βελτιώσετε τις αποδόσεις σας, στην κουζίνα είτε είστε ερασιτέχνης είτε επαγγελματίας σεφ. Τέλος κάθε μαχαίρι της σειράς αυτής, συνοδεύεται από μια πολυτελή θήκη αποθήκευσης.