Φτιάξε Μακαρονάδα με Σάλτσα Ντομάτας & Βασιλικό στην Κουζίνα Αερίου!

Φτιάξε Μακαρονάδα με Σάλτσα Ντομάτας & Βασιλικό στην Κουζίνα Αερίου!

Αναζητάς μια εύκολη, γρήγορη και γευστική συνταγή για μεσημεριανό ή δείπνο;

Αρχικά η μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό είναι η ιδανική επιλογή!

Τέλος στην κουζίνα αερίου, το φαγητό αποκτά πλούσια γεύση και η θερμοκρασία ελέγχεται με απόλυτη ακρίβεια.

Ας ξεκινήσουμε!

Υλικά:

• 500γρ. σπαγγέτι
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 2 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)
• 400γρ. ντοματάκια κονκασέ
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• Αλάτι & πιπέρι
• Φρέσκος βασιλικός
• Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Εκτέλεση (σε κουζίνα αερίου):

• Φτιάξε Μακαρονάδα με Σάλτσα Ντομάτας & Βασιλικό.
• Βράζεις τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente. Παράλληλα, ετοιμάζεις τη σάλτσα.
• Ζεσταίνεις το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι στην εστία της κουζίνας αερίου σε μέτρια φωτιά.
• Σοτάρεις το κρεμμύδι καθώς και το σκόρδο για 2-3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να αναδυθούν τα αρώματά τους.
• Προσθέτεις τις ντομάτες, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Σιγοβράζεις για 10-15 λεπτά. Η κουζίνα αερίου σου επιτρέπει να ελέγχεις τη φωτιά με ακρίβεια και να μην «αρπάξει» η σάλτσα.
• Ρίχνεις τον βασιλικό στο τέλος, ανακατεύεις και κατεβάζεις από τη φωτιά.
• Τέλος στραγγίζεις τα μακαρόνια, τα ενώνεις με τη σάλτσα και ανακατεύεις καλά.
• Αν θες, προσθέτεις παρμεζάνα από πάνω.

Γιατί να χρησιμοποιήσεις κουζίνα αερίου;

• Άμεση απόκριση στη θερμοκρασία
• Καλύτερος έλεγχος στο μαγείρεμα
• Οικονομική χρήση ενέργειας
• Ιδανική για σάλτσες & σοτάρισμα

Δες όλα τα μαγειρικά σκεύη κατάλληλα για αέριο.